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La mousse de mangue riche et rafraîchissante est naturellement végétarienne, et cette recette est également sans œuf Au lieu des œufs – ou de la gélatine ou de l'agaragar – ma version ne contient que trois ingrédients sains pour la mousse de mangue la plus brillante et la plus délicieusement audacieuse Vous avez simplement besoin de mangues fraîches, de crème et de Le glaçage miroir constitue la base d'un décor réussi pour vos gâteaux et entremets Composé d'eau, de sucre, de gélatine, de chocolat blanc, de lait concentré et de divers colorants en poudre, il vous permettra de réaliser les décors les plus surprenants comme celui du galaxy cake à base de colorant noir, bleu, violet et rose Pensezy au moment des fêtes pour décorer vosLes gâteaux à la mousse de mangue sont pratiquement de rigueur dans la plupart des boulangeries de Hong Kong;
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